COCINA

Pinchos de res con chimichurri de culantro

Receta: GABY MONTOYA INGREDIENTES: 1 lb de res (corte de milanesa) ½ taza de vinagre de sidra de manzana 2 cucharadas de azúcar 2 cebollas rojas cortadas bien finas 1 diente de ajo 1 taza de culantro picado ½ cucharada de jugo de limón ½ taza de aceite de oliva 2 cucharadas de...
Creado el 06 Jul 2016

Ceviche a la parmesana

Receta: PISCO INGREDIENTES: ¾ lb de filete de pescado ½ cebolla roja 6 cdas de jugo de limón ½ cdita de ajínomoto ¼ cdita de sal 1/8 cdita de jengibre en polvo 1/8 cdita de ajo en polvo 1 porción de totopos 1 hoja de lechuga 6 cdas de crema de leche 2 cdas de queso parmesano...
Creado el 05 Jul 2016

Infusión de fresa, limón y albahaca

RECETA: EMMA MIDENCE INGREDIENTES: 2 tazas de fresas partidas Un limón mediano 10  hojas de albahaca 1 litro de agua PREPARACIÓN: Cortar las fresas de la forma que más guste y el limón en rodajas o en cuartos, colóquelos en un recipiente, de preferencia de vidrio para que el...
Creado el 05 Jul 2016