INGREDIENTES:
1 libra de camarones
5 limones
6 tomates
1 cebolla
2 pepinos
1 cilantro
Jugo de tomate
Sal
Pimienta
Orégano
PREPARACIÓN:
Limpie los camarones con un poco de agua, se les quita la cáscara y se parten en dos.
Colóquelos en un bol, agregue el jugo de los limones, sal y pimienta al gusto, deje reposar durante 10 minutos.
Mientras reposan, pique los tomates en cuadritos pequeños al igual que la cebolla, el pepino y el cilantro.
Ponga las verduras picadas en un bol y al pasar los 10 minutos, añada los camarones y el jugo de tomate, adicione el orégano al gusto y listo para servir.